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湿气太重吃什么食物好,扁豆和马齿苋除湿气的妙方

 

湿气太重吃什么食物好,扁豆和马齿苋除湿气的妙方。有湿气的朋友们,可以在家试试哦!

第一,扁豆祛湿气

扁豆被称之为豆中之王,中医理论中认为扁豆味甘、入脾胃经,主治脾虚有湿、体倦乏力、少食便溏、水肿。扁豆性温而色微黄,与脾性最和,因此多吃扁豆可以补脾而不滋腻、是一味除湿而不燥烈的健脾化湿的良药。

扁豆炒香肠

步骤

1.扁豆洗净、沥干水分。摘去两头和老经,香肠蒸熟切片,扁豆入热水焯一下,迅速捞出,沥干水分备用。

2.准备葱姜末,大葱末,料汁:糖、盐、鸡精、白胡椒、少量淀粉用高汤调开。

3.锅内热油,入扁豆快速煸炒一下捞出备用,入香肠片煸炒出油,倒出一部分油,加姜、蒜末翻炒出香,调入料酒,加入扁豆一起翻炒,然后调入料汁翻炒均匀。

4. 锅内汁收的差不多时,放入大葱末翻炒几下即可。

第二,马齿苋祛湿气

马齿苋含有大量的蛋白质,维生素和矿物质,还富含去甲肾上腺素,氨基酸等人体必需的成分。维生素是人体代谢中不可缺少的有机化合物,对人体的新陈代谢,生长发育等具有重要的作用;去甲肾上腺素对于治疗低血压有一定的疗效。因此马齿苋具有祛湿消肿,维持血压平衡和防治心脏病等功效。

吃法:马齿苋蒸肉

主料:五花肉1块、马齿苋半碗

调料:色拉油适量、食盐适量、老抽适量、大蒜适量、剁椒适量

制作步骤

1、五花肉整块放在水中煮熟,然后切薄片放到碗里

2、马齿苋先用水发一下,然后沥干水

3、油烧热后,加入大蒜和剁椒超香,再放马齿苋,再加少许水,加老抽和盐调味

4、然后连汤汁一起倒进碗里,高压锅蒸半小时

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